1、半開(kāi)放式廚房裝修，要想減少油煙，首先我們知道做飯的流程：1取，2洗，3切，4炒，這其中，只有第4步烹飪會(huì)產(chǎn)生油煙。所以我們?cè)谠O(shè)計(jì)的時(shí)候可以在炒這一步上下點(diǎn)功夫，如果家里廚房的空間允許，可以單獨(dú)給烹飪區(qū)劃分一個(gè)空間，每當(dāng)烹飪的時(shí)候用門(mén)將其與開(kāi)放空間隔離開(kāi)。具將炒＋盛菜的烹飪區(qū)利用推拉門(mén)做封閉，把洗＋切的備餐區(qū)開(kāi)放出來(lái)，這樣不會(huì)讓廚房顯得那么擁擠，也不會(huì)給客廳帶來(lái)油煙。

2、半開(kāi)放式廚房要配備大吸力油煙機(jī)，如果覺(jué)得做分離烹飪區(qū)太過(guò)麻煩，用一些無(wú)煙或者少煙廚具，在開(kāi)放式烹飪區(qū)上方安裝一個(gè)吸力大、功率強(qiáng)的強(qiáng)吸力抽油煙機(jī)也能去除油煙，必要時(shí)還可以通過(guò)加裝抽風(fēng)機(jī)來(lái)加強(qiáng)抽煙效果。

3、半開(kāi)放式廚房裝修還要注意工作三角區(qū)的劃分，為了方便使用油煙機(jī)，一般抽煙機(jī)的高度都需要有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，抽煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜超過(guò)60厘米，而且安裝時(shí)，櫥柜與抽油煙機(jī)同時(shí)安裝好，這樣安裝的位置更切合，而且油煙機(jī)的高度也決定了油煙機(jī)的使用是否能夠?qū)⒂蜔熍懦蓛簟?/div>

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